Jardin-forêt fruitier & Alimentation vivante

Le stage est organisé par l’association : De l’humus, des racines et des fruits et aura lieu du 21 au 24 octobre 2020 à St-Barthélémy de Bellegarde (24700)

Programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.

• Le sol : constitution de l’humus, le non-travail du sol, fertilité du sol par les plantes et fixatrices d’azote.

• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients)

• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)

• Les légumes, vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.

• Le rôle des lisières, création de microclimats pour les cultures.

• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.

• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles,   paillages, résidus de cuisine, Bois Raméal Fragmenté…).

• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.

• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.

Un temps, en dehors des cours, pourra vous être consacré pour votre projet.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, Formateur et Pépiniériste, spécialisé dans les cultures naturelles pour les Jardins-forêts : pepiniere-jardin-foret.com. Concepteur et créateur, conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré (10 ans d’expérience). Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture). Spécialisé dans « la taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

Stage Alimentation vivante

• Mécanismes et principes fondamentaux
• Approche holistique de l’alimentation
• Expérimentation ludique et découverte de la cuisine vivante (préparation, cuisson…)
• Conservation des aliments (lacto-fermentation, séchage…)

Formateur : Hugo Pougeade, plusieurs années d’expériences et de pratiques dans la Perma-culture : techniques culturales (buttes, électro-culture, restauration de cultures en bancao…), taille et réhabilitation d’oliveraies. Suite à une démarche personnelle est née l’envie de sensibiliser et donner des outils pour une alimentation vivante et ainsi mettre en évidence la relation entre l’alimentation et le bien-être.

Informations pratiques

Tarifs : 240 euros (sans les repas), 320 euros (en pension complète)

Repas bio végétariens, du mercredi midi au samedi midi inclus.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 17h30

Hébergements : 10 euros/nuit, 4 euros en camping

Inscriptions sur réservation : pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Votre courrier est à nous faire parvenir à l’adresse suivante :

Inscriptions et pour plus de renseignements :

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone :  07.68.88.75.14

Les stages auront lieu du 6 au 10 octobre 2020 en Ardèche, à Payzac (07230)

Stages d’autonomie en Ardèche
Du 6 au 9 octobre : Jardin-forêt fruitier (Autonomie alimentaire), sur une base de 1 000 m2 cultivable (extensible à 1 hectare)
Le 10 octobre : Introduction à l’Autonomie énergétique
Ces stages sont organisés par l’association : De l’humus, des racines et des fruits.

Programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.

• Le sol : constitution de l’humus, le non-travail du sol, fertilité du sol par les plantes et fixatrices d’azote.

• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients)

• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)

• Les légumes, vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.

• Le rôle des lisières, création de microclimats pour les cultures.

• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.

• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles,   paillages, résidus de cuisine, Bois Raméal Fragmenté…).

• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.

• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.

Un temps, en dehors des cours, pourra vous être consacré pour votre projet.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, Formateur et Pépiniériste, spécialisé dans les cultures naturelles pour les Jardins-forêts : pepiniere-jardin-foret.com. Concepteur et créateur, conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré (10 ans d’expérience). Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture). Spécialisé dans « la taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

Stage Introduction à l’autonomie énergétique
– Choisir de se déconnecter des réseaux d’approvisionnement officiels –

Le 10 octobre 2020  : Introduction à l’autonomie énergétique.

Production et stockage de l’électricité en site isolé

• Production par cellules photovoltaïques.

• Choix de la batterie.

• Choix et paramétrage de l’onduleur Hybride.

• Démonstration sur matériel existant.

• Réalisation d’une installation de A à Z.

Chauffage de la maison, de l’Eau Chaude Sanitaire

• Notions diverses sur les différentes sources d’énergie.
• Capteurs solaires thermiques.
• Pompe à chaleur : intéressant ou pas ?
• Cogénération : intéressant ou pas ?

Mesurer et Automatiser ses systèmes

• Un microcontrôleur puissant et bon marché pour piloter tous ses systèmes (automatiser la prise de mesure, de décision, et l’actionneur).

Intervenant

Vincent Hermitant, Professeur d’informatique, d’électronique et d’électricité à l’université. Passionné d’autonomie.

Informations pratiques

Tarif : 300 euros pour les deux stages (5 jours), ou 260 euros seulement pour le stage « Jardin-forêt fruitier » (4 jours), et 65 euros pour seulement la journée du stage « Introduction à l’autonomie énergétique ». Pour les « petits budgets », nous contacter (possibilité d’arrangement de paiement).

Hébergements : Gîtes, 15 euros/nuitée (6 couchages maximum). Beaux emplacements pour le camping avec une vue magnifique, 8 euros/nuitée.

Repas végétariens (réalisés avec des aliments « bio ») : 25 euros/jour en pension complète (à partir du mardi midi jusqu’au samedi midi inclus, avec les petits déjeuners). Ou 10 euros/jour, pour seulement le repas du midi.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 17h30

Samedi 10 octobre 2020 au soir : Soirée pizza bio au four à bois & p’tit concert de jazz !

Inscriptions sur réservation : pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Votre courrier est à nous faire parvenir à l’adresse suivante :

Inscriptions et pour plus de renseignements :

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone :  07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Ce stage est organisé par les association : De l’humus, des racines et des fruits et Flora-faune. Le stage aura lieu du 2 au 7 août 2020, à Gravières (07140).

Programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets. Présentation du lieu et visite du jardin-forêt fruitier en création.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• Rôle des animaux (chèvres et volailles) dans l’ecosystème arboré.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Présentation des différentes strates végétales.
• Exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients), visite des vergers-forêt en place sur le lieu.
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.

Choix des végétaux

• Présentation des espèces et variétés : arbres et arbustes fruitiers, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !).
• Cultures associées et plantes compagnes.
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion, entretien d’un jardin-forêt (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF).

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier (suite)

• Approfondissement du design (gestion de l’eau, plantations sur courbes de niveau).
• Etudes de design par petits groupes de 3/4 personnes avec retours sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de designer leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

En dehors des cours, un temps pourra vous être consacré pour votre projet.

Informations pratiques :

Tarif : 460 €, avec le repas du midi inclus (réalisés avec des aliments « bio »)

Hébergements : nous contacter

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h30 – 17h30

Formateurs : Jean-Philippe Boucher, pépiniériste (http://www.pepiniere-jardin-foret.com/formations/). Créateur et accompagnateur de projets de Jardin-forêt fruitier en milieux tempérés. Titulaire de CCP/PDC (Certificats de Design en Permaculture).

A créé, pendant 8 ans et sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces végétales et 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Spécialisé dans la « taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

Gilles Bonnaud, paysan/animateur en agroécologie, formé à la Permaculture (Titulaire de CCP). Créateur de Vergers-forêt, Gilles partage sa passion de l’agriculture vivrière avec conviction et authenticité.

Partageant volontier ses pratiques, il met à disposition son lieu diversifié dans le cadre de stages.

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches,

07230 Faugères

Inscriptions et pour plus de renseignements :

sur le site : humus-racines-fruits.com/contact/

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone :  07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Le stage, organisé par l’association De l’humus des racines et des fruits, aura lieu du 9 au 13 novembre en Dordogne dans un domaine de huit hectares à St-Barthélemy de Bellegarde.

L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier, et apprendre à intégrer vos cultures sous un couvert arboré multi-strates en y intégrant un maximum d’essences fruitières.

Ce sera aussi l’occasion de découvrir l’alimentation vivante et le bien-être par des petits ateliers de mise en pratique culinaires et des séances de Tai chi tous les matins !

Possibilité d’acheter des plants fruitiers (et autres végétaux) avec la pépinière : pepiniere-jardin-foret.com

Au programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets. Présentation du lieu et visite du jardin-forêt fruitier en création.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception du jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Formation sur la Taille fruitière.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de  « designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos. Au cours de cette formation, nous aborderons la taille fruitière et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage réalisés sur le lieu.

Conception du jardin-forêt fruitier

• Mécanismes et principes fondamentaux, approche holistique de l’alimentation
• Expérimentation ludique et découverte de la cuisine vivante : ateliers lacto-fermentation / Kéfir / Ginger ale / tartinades d’oléagineux / Pesto de plantes sauvages / cure de jus.

Intervenants :

Jean-Philippe Boucher, Pépinériste, formateur

Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture).

A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses ! Spécialisé dans la ”taille douce” fruitière et la réhabilitation de vieux vergers. A accompagné de nombreux lieux en France pour la mise en place de Jardins-forêts fruitiers.

Hugo Pougeade, plusieurs années d’expériences et de pratiques dans la permaculture

Techniques culturales (buttes, lasagnes, électro-culture, restauration de cultures en « bancao »…), taille et réhabilitation d’oliveraies. Suite à une démarche personnelle est né l’envie de sensibiliser et donner des outils pour une alimentation vivante et ainsi mettre en évidence la relation alimentation/bien-être.

Informations pratiques :

Tarifs : 425 euros, repas compris (réalisés avec des aliments bio) du samedi midi au mercredi midi inclus. Possibilité d’arriver vendredi la veille du stage.

Hébergements : en tente, ou en chambres partagées (4 euros/nuit), en chambre individuelle (10 euros/nuit, 15 euros pour un couple).

Horaires : 9h00 – 12h30 / repas convivial, pause / 15h00 – 17h30

Pour se rendre sur le lieu du stage, nous pouvons venir vous chercher à la gare SNCF de Montpon-Ménestérol (via les lignes de Bordeaux ou de Périgueux).

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de :  « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches,

07230 Faugères

Inscriptions et renseignements

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Jardin-forêt fruitier : Système de culture agroforestière multi-étagé sous couvert arboré multi-strates d’essences fruitières intégré à des cultures pérennes et annuelles.

Organisé par l’association De l’humus, des racines et des fruits.

Ce stage de 5 jours aura lieu à la Ferme Musicale de Passins (38510).

L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier : apprendre à intégrer vos cultures sous un couvert arboré en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).

Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.

Au programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Formation sur la Taille fruitière.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de  « designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

Intervenant :

Jean-Philippe Boucher, Pépinériste.

Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture).

Spécialisé dans la  taille « douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Informations pratiques :

Tarifs : 365 euros, avec le repas du midi inclus (sans l’hébergement). Ou 465 euros, hébergement et repas compris (réalisés avec des aliments  « bio ») du mercredi midi au dimanche midi inclus.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 15h00 – 18h00

Possibilité de réserver des plants fruitiers (et autres végétaux), liste des plants disponibles sur simple demande à la pépinière : www.pepiniere-jardin-foret.com

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de :  « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèche,

07230 Faugères

Inscriptions et renseignements

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Ce stage de 3 jours aura lieu à Chambonas (07140) dans un beau lieu en construction.

L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier : apprendre à intégrer vos cultures sous un couvert arboré multi-strates en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).

Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.

Au programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).
• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception du jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.

Pour ceux qui auront besoin de  »designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos. Un temps, en dehors des cours, pourra vous être consacré pour votre projet.

Intervenant :

Jean-Philippe Boucher, Pépinériste spécialisé pour les cultures dans les Jardins-forêts : pepiniere-jardin-foret.com.

Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture). Spécialisé dans la  »taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers. A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Informations pratiques :

Tarifs : 255 euros, avec les repas inclus (réalisés avec des aliments  »bio », du samedi midi au lundi midi).

Hébergements : beaux emplacements pour le camping, 2 euros/nuitée. Véhicules aménagés acceptés sur le lieu.

Possibilité de location de gîtes tout près du lieu.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 15h00 – 18h00

Possibilité de réserver des plants fruitiers (et autres végétaux), liste des plants disponibles sur simple demande à la pépinière : http://www.pepiniere-jardin-foret.com

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de :  « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches,

07230 Faugères

Inscriptions et renseignements

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Organisé par l’association De l’humus, des racines et des fruits, ce stage aura lieu du 29 mai au 2 juin à 88033 Ban-de-Sapt dans les Vosges.

L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier : apprendre à cultiver sous couvert arboré en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).

Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.

Au programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Formation sur la Taille fruitière.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

  Pour ceux qui auront besoin de  »designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture).

Pépiniériste (Pépinière Jardin-forêt fruitier), spécialisé dans la  »taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Informations pratiques

Tarifs : 465 euros, hébergement et repas compris (réalisés avec des aliments  »bio ») du mercredi midi au dimanche midi inclus. Pour l’hébergement, penser à apporter draps, couvertures, oreillers, ou duvets.

Tarif du stage sans les repas et l’hébergement : 325 euros

Possibilité de régler en plusieurs fois.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00

Possibilité de réserver des plants fruitiers (et autres végétaux), liste des plants disponibles sur simple demande.

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de :  »Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches,

07230 Faugères

Inscriptions et renseignements

http://humus-racines-fruits.com/

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Organisé par l’association De l’humus, des racines et des fruits, ce stage aura lieu du 20 au 24 avril à Lalande (89130) en Bourgogne.

L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier : apprendre à cultiver sous couvert arboré en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).

Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage (sur différents lieux).

Au programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !).
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Formation sur la Taille fruitière.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de  »designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

Formateur

Jean-Philippe Boucher, Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture).

Pépiniériste (Pépinière Jardin-forêt fruitier), spécialisé dans la  »taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Informations pratiques

Tarifs : 325 euros (sans les repas et l’hébergement)

500 euros, avec l’hébergement (chambres de 2 à 4 personnes) et les repas.

Possibilité d’arriver la veille du stage et de repartir jeudi (dans ce cas, prévoir un supplément de 20 euros/nuitée/personne).

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00

Possibilité de réserver des plants fruitiers (et autres végétaux), liste des plants disponibles sur simple demande.

Massages proposés par notre hôte (du visage Kobido, réflexologie plantaire Thaï…).

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes d’un montant de 80 euros (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher

(association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches,

07230 Faugères

(Possibilité d’effectuer un virement, RIB à nous demander).

En cas de désistement de votre part, et ce jusqu’au 5 avril maximum, le chèque d’arrhes vous sera retourné. Au delà du 5 avril, le chèque d’arrhes sera encaissé.

En cas d’annulation de stage par l’association, le montant de votre chèque d’arrhes vous sera intégralement remboursé.

Inscriptions et renseignements

http://humus-racines-fruits.com/

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Ce stage est organisé par l’association : De l’humus, des racines et des fruits.

Programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage, retours sur les greffages déjà réalisés sur le lieu.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales, et traitements naturels.

Conception (design) d’un jardin-forêt

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Approfondissement du design (gestion de l’eau, plantations sur courbes de niveau).
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de « designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, concepteur (designer), créateur et accompagnateur de projets de Jardin-forêt fruitier. Titulaire de CCP/PDC (Certificats de Design en Perma-culture.Spécialisé dans la « taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers. A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses ! 

Informations pratiques

Tarif : 540 euros, hébergement en gîte et repas compris (réalisés avec des aliments bio) du samedi midi au mercredi midi inclus. Possibilité de régler en plusieurs fois et possibilité d’effectuer un virement (RIB à nous demander). En cas de désistement de votre part, et ce jusqu’au 15 février maximum, le chèque d’arrhes vous sera retourné. Au delà du 15 février, le chèque d’arrhes sera encaissé et ne pourra plus vous être remboursé.

En cas d’annulation de stage par l’association, le montant de votre chèque d’arrhes vous sera intégralement remboursé.

Nuitée supplémentaire : 18 euros/personne (avec possibilité de cuisiner).

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques)

Inscriptions et pour plus de renseignements :

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone :  07.68.88.75.14

Stage Jardin-forêt fruitier

Ce stage est organisé par l’association : De l’humus, des racines et des fruits.

Programme

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets. Présentation du lieu et visite du jardin-forêt fruitier en création.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage, retours sur les greffages déjà réalisés sur le lieu.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales, et traitements naturels.

Conception (design) d’un jardin-forêt

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Approfondissement du design (gestion de l’eau, plantations sur courbes de niveau).
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.

Pour ceux qui auront besoin de « designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos. Au cours de cette formation, nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, concepteur (designer), créateur et accompagnateur de projets de Jardin-forêt fruitier. Titulaire de CCP/PDC (Certificats de Design en Perma-culture. A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !  Spécialisé dans la « taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

Informations pratiques

Tarif : 320 euros, repas compris (réalisés avec des aliments bio) du jeudi midi au dimanche midi inclus. Possibilité de régler en plusieurs fois.

Hébergements en gîte : selon le nombre de participants, en lit individuel, chambre double, ou en chambre de 3/4 personnes. Possibilité d’arriver la veille du stage mercredi.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00

Inscriptions sur réservation : pour réserver votre place, nous avons besoin d’un acompte de 50 euros pour les frais de réservation du gîte, à effectuer soit par virement (RIB à nous demander), ou par chèque (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »).

En cas de désistement de votre part, jusqu’à une semaine avant le stage, l’acompte vous sera remboursé.

Inscriptions et pour plus de renseignements :

par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr

par téléphone :  07.68.88.75.14