Les stages et formations proposés par l’association
Stage Jardin-forêt fruitier
Ce stage est organisé par l’association : De l’humus, des racines et des fruits.
Le stage aura lieu du 6 au 9 décembre 2018 à Les Vans en Ardèche et se déroulera sur un site magnifique situé à 450m d’altitude, en nous adaptant bien sûr aux conditions climatiques.
L’objectif de ce stage permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier.
Programme
Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets. Présentation du lieu et visite du jardin-forêt fruitier en création.
Concept du Jardin-forêt
- Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
- La vie du sol, constitution de l’humus.
- Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
- Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).
Choix des végétaux
- Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage, retours sur les greffages déjà réalisés sur le lieu.
- Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
- Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales, et traitements naturels.
Conception (design) d’un jardin-forêt
- Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
- Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
- Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
- Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
- Approfondissement du design (gestion de l’eau, plantations sur courbes de niveau).
- Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.
Pour ceux qui auront besoin de « designer » leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos. Au cours de cette formation, nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.
Intervenant
Jean-Philippe Boucher, concepteur (designer), créateur et accompagnateur de projets de Jardin-forêt fruitier. Titulaire de CCP/PDC (Certificats de Design en Perma-culture. A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses ! Spécialisé dans la « taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.
Informations pratiques
Tarif : 320 euros, repas compris (réalisés avec des aliments bio) du jeudi midi au dimanche midi inclus. Possibilité de régler en plusieurs fois.
Hébergements en gîte : selon le nombre de participants, en lit individuel, chambre double, ou en chambre de 3/4 personnes. Possibilité d’arriver la veille du stage mercredi.
Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00
Inscriptions sur réservation : pour réserver votre place, nous avons besoin d’un acompte de 50 euros pour les frais de réservation du gîte, à effectuer soit par virement (RIB à nous demander), ou par chèque (à l’ordre de : « Association humus racines fruits »).
En cas de désistement de votre part, jusqu’à une semaine avant le stage, l’acompte vous sera remboursé.
Votre courrier est à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :
M. Jean-Philippe Boucher
(Association De l’humus, des racines et des fruits)
Chalvêches
07230 Faugères
Inscriptions et pour plus de renseignements :
par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr
par téléphone : 07.68.88.75.14